如今生活条件好了，饮食上的营养方面不用担心，很多人都营养过剩，身体肥胖的人很多，平时要少吃油腻的食物，多吃些低脂食物，营养又健康，身体才不容易发胖。今天给大家分享几道做法简单的减脂菜，肉照吃，还能越吃越瘦，增强免疫力，跟我一起学起来。准备鸡胸肉、口蘑、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食盐、食用油。1、鸡胸肉洗干净，切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉，淀粉、食盐、食用油，用手抓拌均匀，腌制20分钟。口蘑洗干净切块，小米椒切圈，蒜瓣切末。2、起锅加入适量油，放入腌好的鸡胸肉，大火翻炒一会儿，变色后盛出备用。锅里留底油，放入蒜末、小米椒爆香，倒入口蘑煸炒一会儿，炒干水分。3、等到口蘑颜色焦黄时，倒入炒好的鸡胸肉，加入适量食盐、生抽调味，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后即可出锅。

　　【芥蓝炒牛肉】准备牛肉、芥蓝、生姜、食盐、生抽、蚝油、料酒、蒜瓣、淀粉、干辣椒、花椒、食用油。1、牛肉洗干净，切成片后再切成细条，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟备用。芥蓝洗干净，切成小段。生姜切片，蒜瓣切片，干辣椒切段。2、烧一锅开水，放入适量食盐、食用油，倒入芥蓝煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。起锅，加入适量油烧热，倒入腌好的牛肉条，滑炒至变色后盛出。3、锅里留底油，放入葱姜片、干辣椒、花椒炒出香味，倒入芥蓝大火翻炒均匀，倒入滑过油的牛肉，加入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒均匀即可出锅。【肉末炒玉米】准备甜玉米、猪肉、小米椒、香葱、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食用油。1、玉米剥成粒，洗干净后沥干水分。猪肉洗干净后剁成肉末，加入食盐、老抽、料酒、淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。香葱切葱花，小米椒切圈。2、锅里加水烧开，倒入玉米粒煮2分钟，煮熟后捞出过凉水，沥干水分。重新起锅，加入一勺油烧热，放入葱花、小米椒爆香，倒入腌好的肉末翻炒至变色。3、炒至肉末颜色焦黄，倒入玉米粒一起翻炒，加入适量食盐、生抽、蚝油调味，淋入适量清水，大火把汤汁收干即可出锅。

　　【茭白炒肉丝】准备茭白、青椒、猪里脊、生抽、蚝油、食盐、花椒、香葱、蒜瓣、生姜、料酒、食用油。1、茭白去壳洗干净，切成细丝。里脊肉洗干净，切成细丝，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油，用手抓匀后腌制10分钟。青椒去皮洗净切丝，葱姜蒜切末。2、起锅烧油，放入腌好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用。锅里留底油，放入葱蒜末爆香，倒入茭白丝、青椒丝翻炒一会儿，断生后加入炒好的肉丝，加入食盐、生抽、蚝油调味，大火翻炒均匀即可出锅。

　　【西蓝花炒虾仁】准备西蓝花、鲜虾、料酒、胡椒粉、生抽、食盐、白糖、食用油、蒜瓣。1、大虾去壳，挑出虾线，取出虾仁洗干净，加入食盐新闻资讯、生抽、料酒、胡椒粉、食用油拌匀，腌制10分钟。西蓝花掰成小块，胡萝卜切片。2、烧一锅开水，放入适量食盐、食用油，倒入西蓝花煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅烧油，倒入腌好的虾仁翻炒一会儿，变色后盛出。3、锅里重新加油，放入蒜末爆香，倒入西蓝花，大火翻炒2分钟，加入适量食盐、生抽、白糖调味，倒入炒好的虾仁，大火翻炒均匀即可出锅。